余った切り餅とじゃがいものガレット

余った切り餅とじゃがいものガレットの画像

Description

お正月!切り餅をアレンジしました〜!じゃがいものガレットに餅を挟むだけなのでかんたーん!

材料 (1人前)

1個
◎塩
小さじ2
◎胡椒
適量
◎コンソメ
小さじ2
大さじ1.5
オリーブオイル
調味料はお好みで調節してください!

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥いて千切りにする

  2. 2

    写真

    ボウルに千切りしたジャガイモと◎を全て入れて馴染ませる。

  3. 3

    写真

    お餅に火が通りやすいように細かく刻む。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを引いて温まったら、2を半分入れて丸く形を整える。

  5. 5

    その上にまんべんなく餅を振りかける。

  6. 6

    その上に残りの2を伸ばして中火で焦げ目がつくまで焼く。フタがあればしてください。

  7. 7

    餅が柔らかくなって焦げ目がついたらひっくり返して、焦げ目がつくまで中火で!

  8. 8

    写真

    お餅がモチモチで、ジャガイモと相性バツグン♡♡

  9. 9

    写真

    良かったら作ってください!

  10. 10

    写真

    2017年1月9日
    じゃがいもガレット人気検索トップ10!!!ありがとございますヽ(*´∀`)ノ

  11. 11

    写真

    2017年1月14日
    じゃがいものガレット人気検索で1位になりましたーーー!!
    ありがとうございます(*´˘`*)♥

コツ・ポイント

丸く整えること!餅を細かく刻むこと!

このレシピの生い立ち

お餅が余ったので
レシピID : 4270730 公開日 : 17/01/04 更新日 : 17/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
写真
*YuAMam*
早速作ってみました!小麦粉なしだと繋ぎが大変でした笑 チーズも入れて切り餅大量消費できました!
写真
ringer193
持餅活用に!粉チーズプラスで美味しく出来ました!

粉チーズいいかも!参考させていただきます!ありがとうございま

写真
えみ_____
朝ごはんに!粉チーズinで作りました☆

朝ごはん!いいですね! チーズ入り作ってみます!ありがとう!

写真
0518Yuka☆
簡単で餅を消費できる上に、めちゃめちゃ美味しい!また作りたい♪

ありがとう!美味しく作ってくれて嬉しいです!ぜひまた作ってね