梅味冷やし中華たれ

梅干しシリーズパート2

材料 (2人分)

小さじ1(顆粒)
150
砂糖
大さじ1
梅干し
ペーストにして50グラム
醤油
大さじ1/2
大さじ2

1

水・がらスープ・砂糖を煮立ててさます

2

バーミックスで梅をペーストにして醤油・酢を加えてなめらかにして、1を入れ混ぜ合わせ冷やす
バーミックスなどが無い場合はすり鉢でね)

3

コツ・ポイント

このたれには、鶏の酒蒸し、きゅうり、しらがねぎ、大葉、がよくあいま~す

このレシピの生い立ち

レシピID : 4271 公開日 : 00/04/23 更新日 : 00/04/23

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