アレルギー対応☆簡単ビーツケーキ☆

アレルギー対応☆簡単ビーツケーキ☆
卵、乳、小麦、白砂糖不使用.
有機野菜を使ったみんなで美味しいく食べられる米粉のモチモチケーキ。驚くほど簡単です!

材料 (7cmのマフィン型約6個分)

ビーツケーキミックス
1袋
50cc
水(又は牛乳など)
150cc

1

写真

KimidoriFarm&Kitchenの「BeetsCakeMix-ビーツケーキミックス‐」

2

写真

ビーツケーキミックスをボールに入れる

3

写真

植物油(30〜50cc)を入れて混ぜる。

4

写真

水(又は牛乳など)を入れてなめらかになるまで混ぜる

5

写真

180度に温めたオーブンで20分焼く

6

写真

可愛い真っ赤なカップケーキの出来上がり!

7

写真

アイシングしてみました☆

コツ・ポイント

ドライフルーツやナッツを入れたり、焼くサイズを変えたり、オーブンで焼く以外にも、たこ焼き器で焼いたり、アレンジしてみてください!
あっさりが好きな方は油少な目(30cc位)にするなど、好みに合わせて下さい。

このレシピの生い立ち

以前までは生のビーツを使っていましたが時間と手間を最小限にしたくて、KimidoriFarm&Kitchenのビーツケーキミックスを作りました。アレルギー持ちでもみんなで美味しく一緒につくって食べられるものを作りたい、と思って考えました。
レシピID : 4271407 公開日 : 17/01/05 更新日 : 17/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」