じゃがいもだけで作るシンプルサモサ

じゃがいもだけで作るシンプルサモサ

Description

熱々が美味しい!食欲そそるスパイシーカレー味のシンプルなサモサ。【サモサ】で人気検索1位感謝*2020.3.14時点

材料 (15個分)

じゃがいも
400g
春巻きの皮
数枚
★天然塩
小さじ1
小さじ1.5
小麦粉(のり用)
適量
適量

作り方

1

じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切って茹でる。もしくは蒸してやわらかくする。

2

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1をボウルへ入れマッシャーでつぶす。★を全て入れて混ぜる。

3

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春巻きの皮は半分に切って△にし、右側の斜め部分に濃い目の水溶き小麦粉のりを塗る。左下角を頂点に合わせ丸めて袋状にする。

4

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3に2をたっぷり詰める。

5

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最後に水溶き小麦粉のりを塗って閉じて形を整える。170℃の油でカラッと揚げて完成(^ー^)

6

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どーんと15個くらいできます。

7

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餃子の皮でもできます。形はお好みで。

コツ・ポイント

お好みでクミンシード等入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

卵乳製品は不使用です。外はカラッと熱々、中はしっとりホクホク食欲そそるカレー味。大きめなので食べ応えもバッチリです。じゃがいもをたっぷり感じる一品にしたかったので極シンプルにしました。作る工程もとても簡単です。
レシピID : 4271465 公開日 : 17/01/06 更新日 : 20/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

17/02/04

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見た目がかわいい♡手軽な材料で美味しく作れました。定番入り決定♪

fummy♪

さすがプロの仕上がり♪定番嬉しすぎる!ありがとう~!!

17/02/04

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見た目もかわいいし、手軽な材料で美味しくできました。定番に決定♪

fummy♪

造形がお美しい☆定番とても嬉しいです!つくれぽ感謝です!!

17/01/24

First tsukurepo mark
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美味しかったです!たくさん作れるのいいですね。大葉の入れました。

anpan_mom

可愛いですね〜♡♡つくれぽ嬉しいです♡ありがとうございます!