♡大根の葉&ちりめんの和風炒め♡

♡大根の葉&ちりめんの和風炒め♡

Description

♡2019"2.28話題入り♡有難う!栄養たっぷりな大根の葉を使い、だしが香るあっさりした炒め物です♡

材料 (3~4人分)

大根の葉
100㌘
ちりめん
20㌘
小さじ1
☆醤油
小さじ1/2
サラダ油
少量

作り方

1

写真

大根の葉は、茹でて、水気を絞り、細かく切ります。
1分ほど茹でてます→

2

写真

フライパンにサラダ油をひき☆とちりめんを入れ、さっと炒めたら大根の葉も加え1分ほど炒めたら出来上がり!

3

写真

追記→最近、作って感じたのですが、ちゃんとした大根の葉が手に入らず、写真位の殆ど茎?みたいな物で作ってみました♡

4

↑③の物で作ると葉が少ないせいか②の工程で水分があまり出ません。さっと炒めて水分を飛ばす必要無しです♪

5

作って下さった方々…ごめんなさい!もっと早く気付くべきでした~。

コツ・ポイント

大根の葉から、水分が出るので、かつおだしを振りかけたら、少し水分を飛ばして下さい♪簡単なのがポイントです♡

このレシピの生い立ち

大根の葉があれば、必ず作る1品です♪
レシピID : 4271727 公開日 : 17/01/20 更新日 : 19/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/03/11

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無駄なく作れて美味^^救済レシピ感謝です 明日はお茶漬けにします

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19/02/28

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再生大根葉☆ご飯に合うネ♡此からご馳走になります!いい香♪祝話題

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ゴマ入り謝!甘くないこの味付けも好きです❤️ご飯にぴったり美味!

卵せんべい

わぁごま入りOK❗美味しそう❗味付好み同じ嬉しい~❤有難う❗

19/01/22

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いつもは適当に作る料理、カレンさんのR通りだとホント美味~~感謝

banbonmama

わぁそんな風に言って貰えたら元気貰えるよ~❤いつも感謝有難❗