切り干し大根とたくあんのゴマぽん酢和え

切り干し大根を水で戻し、食べやすい大きさにカットする。

たくあん、きゅうりを千切りにし、きゅうりは軽く塩をふり水きりする。

すべてを合わせ、ぽん酢、ごま油を適量かけ混ぜ合わせ、最後にごまをかける。