１食で栄養満点‼納豆おろし 離乳食中期～
Miriママ☆
作り方
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1
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人参、ほうれん草は月齢に合わせた大きさに切る
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2
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大根をすりおろす
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3
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鍋に水と手で細かくちぎったかつおぶし、人参、ほうれん草、大根おろしを入れる
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4
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人参が柔らかくなるまで煮込む
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5
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納豆を投入し、醤油で味を調整する(月例が低い場合醤油なしでもOKです)
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6
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味が整ったら火を１度止め水とき片栗粉を回し入れ、再度火を付け混ぜながらとろみを付ける
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コツ・ポイント
私は人参、ほうれん草は茹でて冷凍したものを使用してるので、水の量約50～70㏄で作っています‼茹でた状態じゃない野菜たちはもっと水を吸うと思うのでその都度水加減を見て足してみてください‼ダシをストックしていないので簡単にダシ風味に！
このレシピの生い立ち
少食の娘が１食で栄養をしっかり取れるものはないかなーと。簡単に作れるし、とろみがちょうど良いみたいで完食できる数少ないメニューです‼娘はそうめんにかけるのが好きなのですが、ご飯にかけても美味しいと思います❗
