キュウリの味噌漬け 1・2・3だぁー!

キュウリの味噌漬け 1・2・3だぁー!

Description

簡単!キュウリの味噌漬けです。分量は1・2・3♪ だぁー!イノキです。

材料 (キュウリ2本分)

キュウリ
2本
適宜
日本酒
大さじ1
さとう
大さじ2
みそ
大さじ山盛り3
 

作り方

1

キュウリは水で洗って、塩を振ってすり込む。

2

ビニル袋に、味噌、さとう、日本酒を入れてよく混ぜる。

3

写真

キュウリを、ビニル袋に入れて、味噌で覆うようにして、口をきっちり結わえて冷蔵庫にいれておく。一日以上(三日くらい)置いて出来上がり。

4

袋から取り出して、食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

塩はキュウリ1本につき小さじ1くらい使いました。甘めの分量なので、さとうはお好みで加減してください。つけて丸一日OKです(^ー^)v

このレシピの生い立ち

漬け物は苦手なので、漬け物っぽくない感じで作ってみました。
レシピID : 427232 公開日 : 07/09/10 更新日 : 09/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (34人)

19/08/22

写真

味噌が強くなく程よく美味しい!もう2回目作りました(^^)

shouko

2回もありがとうございます☆彡おいしそうです!

19/07/31

写真

少し甘めなのが子どもたちに好評でした。美味しく漬かりました。

THRSママ

お子様にも喜んでもらって嬉しです☆彡どうもありがとう

19/07/29

写真

初めて漬けてみました。旬の1日おいたキュウリ、美味しいですね。

サンディサンディ

18/07/09

写真

味噌の味がとてもいいですね!

MOKUROU

気に入ってもらって嬉しいです☆彡つくれぽどうもありがとう。

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