お餅アレンジ☆ごま油香る肉巻きお餅

お餅アレンジ☆ごま油香る肉巻きお餅

Description

2/2「餅アレンジ」の人気検索1位★お餅と大葉とチーズをお肉で巻き、ごま油香る甘辛ダレをよく絡めてどうぞ♪

材料 (2人分)

お餅
2個
豚肉ロース薄切り
8枚
大葉
8枚
チーズ(とろけるタイプ)
適宜
塩胡椒
適宜
適宜
九鬼ヤマシチ純正ごま油
大さじ1
タレの材料
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
仕上げ
いりごま白
適宜

作り方

1

写真

お餅は短い方に平行に4つに切ります。お肉に塩胡椒をしておきます。大葉は軸を切り落とします。■タレの材料は混ぜておきます。

2

写真

お肉の上に大葉、餅、チーズを写真のようにのせます。

3

写真

2を、全体を包み込む様に巻きます。巻き終わりと上・下に片栗粉をつけておくと、剥がれにくいです。

4

写真

ごま油をフライパンにしき、お肉の巻き終わりを下にし、弱火で焼きます。

5

写真

全体に焼き色がつくように焼きます。

6

写真

5に、1で混ぜておいたタレを加えて絡めます。沸騰し、とろっとしてきたら火を止めます。

7

写真

お皿に盛り、いりごまをお好きなだけかけたら完成です☆

コツ・ポイント

お餅が大きいと巻きにくいので、4等分してくださいね。チーズやお餅が溶けて出てこないように、全体を包み込む様に巻いてください。
チーズはピザ用でも、スライスチーズでもどちらでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

焼餅やお雑煮もそろそろ飽きてきた。でも、まだまだお餅は余ってる・・・
そんな皆様に、いつもと違ったお餅の食べ方を提案できたらな~と作ってみました♪
お餅を肉で巻いて、ごま油香る甘辛いタレで絡めてみました。
レシピID : 4272992 公開日 : 17/01/06 更新日 : 19/02/04

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写真

お肉とお餅と甘いタレ、合いますね☆とっても美味しかったです(*^^*)

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写真

お餅とチーズでボリュームもあり♡美味しくいただきました(^^)♩

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写真

ボリュームもあって美味しかったです☆

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写真

勢いで三等分×お餅3つで作ってしまい、火が通りにくく最後にレンチンしましたwごま油が絶妙においしいです!ありがとうございました!

みゃみゃごと

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