お餅アレンジ☆ごま油香る肉巻きお餅

お餅アレンジ☆ごま油香る肉巻きお餅
2/2「餅アレンジ」の人気検索1位★お餅と大葉とチーズをお肉で巻き、ごま油香る甘辛ダレをよく絡めてどうぞ♪

材料 (2人分)

お餅
2個
豚肉ロース薄切り
8枚
大葉
8枚
チーズ(とろけるタイプ)
適宜
塩胡椒
適宜
適宜
九鬼ヤマシチ純正ごま油
大さじ1
タレの材料
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
仕上げ
いりごま白
適宜

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お餅は短い方に平行に4つに切ります。お肉に塩胡椒をしておきます。大葉は軸を切り落とします。■タレの材料は混ぜておきます。

2

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お肉の上に大葉、餅、チーズを写真のようにのせます。

3

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2を、全体を包み込む様に巻きます。巻き終わりと上・下に片栗粉をつけておくと、剥がれにくいです。

4

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ごま油をフライパンにしき、お肉の巻き終わりを下にし、弱火で焼きます。

5

写真

全体に焼き色がつくように焼きます。

6

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5に、1で混ぜておいたタレを加えて絡めます。沸騰し、とろっとしてきたら火を止めます。

7

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お皿に盛り、いりごまをお好きなだけかけたら完成です☆

コツ・ポイント

お餅が大きいと巻きにくいので、4等分してくださいね。チーズやお餅が溶けて出てこないように、全体を包み込む様に巻いてください。
チーズはピザ用でも、スライスチーズでもどちらでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

焼餅やお雑煮もそろそろ飽きてきた。でも、まだまだお餅は余ってる・・・
そんな皆様に、いつもと違ったお餅の食べ方を提案できたらな~と作ってみました♪
お餅を肉で巻いて、ごま油香る甘辛いタレで絡めてみました。
レシピID : 4272992 公開日 : 17/01/06 更新日 : 19/02/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

19/03/19

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余ったお餅を全消費できました!トロッとモチっと美味しかったです♪

*あやたろう*

お餅消費に貢献できて嬉しいです♪れぽ感謝☺

19/01/24

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美味しいレシピ、ごちそうさまでした♪

よかにせ

れぽ感謝!タレも胡麻もたぷりで美味しそうです♪

19/01/21

写真

餅やチーズが出てしまいましたが、美味しいかったです(^^)

クックNQ7ERW☆

れぽ感謝!チーズもお餅もたっぷりで美味しそうです♪

19/01/19

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鏡開きした餅をどうしようかと思ってたので助かりました!

chiecocoa

余ったお餅の消費にぴったりですよね♡れぽ感謝です!