アボカドと糀みその和風焼きもち

アボカドと糀みその和風焼きもち
栄養価の高いアボカドを使った和風餅です。甘めのみそだれとよく合います。

材料 (2人分)

切り餅
4個
アボカド
1個
みそ(プラス糀 無添加 糀美人)
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ2
お好みで

1

写真

今回は、「プラス糀 無添加 糀美人」を使います。

2

下準備にアボカドは半分に切ってから横にスライスする。みそと砂糖、みりんをよく混ぜておく。

3

切り餅の片面に混ぜ合わせたみそを塗り、アボカドをずらしてのせ、さらにみそをかける。

4

<3>をオーブントースターで、餅が柔らかくなり焦げ目がつくまで焼き、器に盛る。

5

お好みで七味唐辛子をかける。

コツ・ポイント

オーブンペーパーやアルミホイルの上にお餅をのせてみそをかけると下にこぼれません。

このレシピの生い立ち

お餅のアレンジレシピです。お正月の余り餅を使って、いつもとは違うお餅の食べ方はいかがですか。
レシピID : 4273225 公開日 : 19/01/07 更新日 : 19/01/07

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