一人鍋で、かき揚げ・餅入りうどん

一人鍋で、かき揚げ・餅入りうどん
一人鍋で市販のかき揚げとお正月のお餅を入れてうどんを煮ました。

材料 (1人分)

○水
400CC
小さじ1.5
★低塩だし醤油
小さじ2
小さじ2
市販のかき揚げ 小えび&野菜
1個
1個
冷凍讃岐うどん
1玉
白ネギの青い部分
1本分

1

白ネギの青い部分を輪切りする。

2

一人鍋に○を入れ沸騰したら★で味付けする。

3

②にうどん・かき揚げ・餅・①を入れる。再沸騰したら1分煮て火を止める。余熱で火を通す。

4

2017.4.24

「うどん鍋」の人気検索でトップ10入りしました。

ありがとうございます。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。
餅は、熱湯に2分つけるとOKのものを使用。1分煮て余熱で火を通す形を取ります。

このレシピの生い立ち

一人ランチ用に作りました。
余った餅消費に。
レシピID : 4273259 公開日 : 17/01/07 更新日 : 17/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/02/27

First tsukurepo mark
写真

餅なしだけどらくちん一人飯に 晩御飯買い物ついでにカキアゲ

ふぁんたにゃん

レポありがとうございます。