お粥苦手さんへ、卵と鶏肉入りの七草粥

お粥苦手さんへ、卵と鶏肉入りの七草粥

Description

七草だけでは物足りない‼お粥が苦手だという人へ。

材料 (2人分×2食分)

七草セット
1パック
1合
大さじ2
小さじ1
4~5カップ又は炊飯器の目盛りに合わせてね
1個
大さじ1
鶏笹身
2本

作り方

1

米は洗って水を切っておく。
七草は洗ってさっと湯がき細かく刻む。
大根とカブは皮を剥いて、いちょう切り

2

米、カブ、大根、小さめに削ぎ切りした鶏笹身を鍋に入れて、出し汁、酒、みりんを入れて30分(米が柔らかくなる)ぐらい炊く。

3

3の行程は炊飯器に任せてもOK

4

3、4に塩を入れて、ときほぐした卵を入れて、七草を入れて完成。

コツ・ポイント

土鍋でにると美味しいよー。
炊飯器でやっちゃってもオッケーっす!

このレシピの生い立ち

白がゆが苦手な旦那さんのため。
レシピID : 4273336 公開日 : 17/01/06 更新日 : 17/01/06

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