とろける♥いちごの生チョコ大福
✿≣かなの≣✿
作り方
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1
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◎生チョコ
板チョコを刻み生クリームと混ぜレンジで溶かす
今回は刻んだドライストロベリーも入れてます
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2
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1○が冷め少し固まってきたところでスプーンを2本使い8等分にまるめる
上からラップを掛け冷蔵庫or冷凍庫で冷やし固める
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3
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◎生地
★を全て耐熱ボールに入れダマのないように混ぜる
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4
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軽くラップをしレンジ600wで1分
取り出してゴムベラで混ぜる。
これを2回行う
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5
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レンジ600wで30秒あたため取り出し混ぜる。
生地全体が透明がかるまで繰り返す
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6
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まな板等に片栗粉をまぶし生地をのせる
8当分に切り冷めないうちに生チョコを包む。(ベタベタしてる所には片栗粉をつける)
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コツ・ポイント
生チョコはできるだけ手で触らないように！
包む時は片栗粉を多めにし、ベタベタする所に付けていけばやりやすいかと！
普通のミルクチョコやビターチョコ、バナナ味など板チョコ次第でいろんな味になります( *´꒳` )♡
包む時は片栗粉を多めにし、ベタベタする所に付けていけばやりやすいかと！
普通のミルクチョコやビターチョコ、バナナ味など板チョコ次第でいろんな味になります( *´꒳` )♡
このレシピの生い立ち
いちご大福のいちごをチョコにしたらどうかな?と作ってみたら美味しかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
✿≣かなの≣✿
