簡単!チョコ&コーヒービスコッティの画像

Description

コーヒーとチョコが絶妙なザクザク美味しいお菓子です。
バレンタインにもオススメ!
2017年5月21日話題入り感謝♪

材料

1枚(50g程)
100g
3g
砂糖
30〜40g
1個
★お湯
5g
オリーブオイル
5g
クルミなどナッツ類
60グラムくらい

作り方

  1. 1

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    チョコとナッツ類を刻む。

  2. 2

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    小麦粉とBPをふるいにかけ、砂糖を加える。ここでオーブンを180度に予熱

  3. 3

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    ★を混ぜたものとオリーブオイル、卵を入れ、切るように混ぜる。

  4. 4

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    8割ほど混ざったら刻んだチョコとナッツ類、インスタントコーヒーを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

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    クッキングシートに写真のように生地を伸ばし、オーブンで20分焼く。

  6. 6

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    1.5センチほどに切り、切った面を上に向けて150度で20分焼く。

  7. 7

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    抹茶バージョンもいかがですか?レシピID4083647

  8. 8

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    レシピID 4619034 ほうじ茶verもいかがですか?

  9. 9

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    コーヒークッキー部門でトップ10入り感謝です

  10. 10

    チョココーヒービスコッティ1位
    ビスコッティでの人気検索1位
    チョコ コーヒーでの人気検索2位etc
    感謝です

  11. 11

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    話題のレシピ入り嬉しいです♡

コツ・ポイント

混ぜすぎない!
生地をクッキングシートに広げる時、指を水で濡らすとやりやすいです!
パン切り包丁で切るとやりやすいかも?

このレシピの生い立ち

コーヒーを使ったお菓子を作りたくて、コーヒー感を出すために試作を繰り返して、美味しいレシピができました

2018.8.4 プロセス写真変更しました。
レシピID : 4273657 公開日 : 17/01/06 更新日 : 18/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ゆかっち230
ザクザク食感で、食べ応え抜群!甘さ的にはもう少しお砂糖足してもよかったかなー。お茶菓子にしまぁす。
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✱ma✱
バレンタインにつくりました!おいしかったです♡
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みみ母
とても美味しくできました!オイル抜きで作りました☆