白菜たっぷり★和風ミネストローネ★

白菜・玉ねぎ・大根は1cm角位に切る。ベーコンは1cm幅に切る。

鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、大根、白菜の硬い部分、塩を入れ、弱火で4~5分炒める。

●の材料を加え、鍋のふたをして弱火で10〜15分煮る。