おせちリメイク: 松前餅
Description
ネバネバの松前漬ともちもちお餅が絶妙です。御節として食べ飽きたら是非!
材料
(1人分)
松前漬
適量
2個
作り方
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1
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オーブントースターでお餅を焼くます。レンチンでもOKです
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2
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焼けたら松前漬を載せて食べるだけ
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3
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2018年は鏡開きのお餅を一口大に切って茹でてから最期の松前漬をのせました
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コツ・ポイント
特にありません。納豆餅感覚です。
このレシピの生い立ち
毎年御節は好きなものだけ作っていますが松前漬は塩ぽくてかなり残ってしまい、ふとお餅と食べたら塩気緩和でいいかもと思いつきました。ネバネバとモチモチで美味しかったのでシェアします。お餅と松前漬両方消費できますよ。
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