春の七草のトマトリゾット
Akuyuyu63
作り方
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1
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七草は葉の部分と根の部分と分けてカットしておく
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2
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鍋にオリーブオイルを適量流しお米を炒めます。お米が透き通ってきたらベーコンを入れブイヨンを溶かしておいたお水を１／3入れ
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3
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スープは鍋の水が少なくなったら入れ３度程に分けて入れて下さい
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4
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２度目のスープを入れら時に根の部分、トマトとバジルのペーストを入れ残りのスープを入れお米が柔らかくなったら
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5
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塩胡椒で味を調整し出来上がり直前で葉の部分を入れ混ぜ合わせ完成
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コツ・ポイント
焦がさない様に気を付けてね。
お好みで粉チーズをかけていただいても美味しいですね
お好みで粉チーズをかけていただいても美味しいですね
このレシピの生い立ち
我が家の男子はお粥が嫌いなのです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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