高野豆腐の含め煮
Description
甘みを抑えた薄味の高野豆腐です。干椎茸の甘煮が素晴らしい脇役を演じています。
はちちゃん8
材料
（２人分）
作り方
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2
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そのまま冷まし、味を含ませる。
器に盛り、別で仕上げた干椎茸の旨煮を添える。
ID:4274763
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コツ・ポイント
高野豆腐と一緒に炊く具材は、下茹でしておくことで味がよく馴染む。絹さやを彩る場合は、火を止めてから加えても大丈夫。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はちちゃん8
