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れんこんの柚子胡椒炒め

れんこんの柚子胡椒炒めの画像

Description

れんこんがまたまた美味しく食べられますよ～♪

材料 （2人分）

れんこん
1節
しょうゆ
大さじ１
柚子胡椒
小さじ１/２
バター
大さじ１/２強
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1

    れんこんの皮をむき、5ミリくらいの厚さに切り、それを半月切りにして、水にさらしておく。（切り方はお好みでどうぞ）

    しょうゆと柚子胡椒を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れて熱し、水気をしっかり拭いたれんこんを入れて、こんがり焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    ②にしょうゆと柚子胡椒を混ぜたものとバターを加えてよく混ぜたら出来上がり♪

  4. 4

    写真

    ２００７年１０月１０日に話題入りさせて頂きました。皆さん、どうもありがとう～♪

  5. 5

    写真

    ２０１１年１２月１１日。１００人目の方からつくれぽを頂きました。皆さん、本当にどうもありがう♪

コツ・ポイント

柚子胡椒はお好みで加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

我が家の大好きなみき姫さんの「和ぁ！きのこのゆずこしょばたーごはん」。この大好きな味を私の大好きなれんこんでやってみたら、これがまたおいし～♪れんこんの食感が嬉しくて、ばくばく食べられちゃいますよ～。勝手にみき姫さんとコラボ☆へへ。
レシピID : 427486 公開日 : 07/09/10 更新日 : 11/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

299件 (270人)
2024年2月2日
写真
kyootan
薄く切った後、これ作ろう！って思ってしまったので、薄切りです。シャキシャキしていて、バター醤油に柚子胡椒でピリ辛。美味しいです。
#バター醤油でれんこん #アクセントに柚子胡椒
2022年8月21日
写真
わかゆき♡
柚胡椒がアクセントになって美味しかった!!ありがとう♡
#蓮根 #柚胡椒
2021年12月18日
写真
あいたんmama♡
サクサク食感、柚子胡椒とバターがきいて美味しかったです。
#れんこんシャキシャキ #れんこんであと一品 #れんこん活用 #おつまみにも
2020年10月10日
写真
シバン
柚子胡椒がアクセント！美味しかったです⭐︎
#シャキシャキれんこん #柚子胡椒ピリッと #簡単副菜
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