お洒落カフェ風♪リメイク✿パングラタン✿

お洒落カフェ風♪リメイク✿パングラタン✿

Description

✿話題入り感謝✿食パンを器にしたボリューム満点なグラタン♪カレー、シチュー、ミートソース等をお洒落にリメイク♡

材料 (1個分)

食パン
1/2斤
カレー/シチュー(残り物/レトルト)
1人分(約200g)
ブロッコリー
5片
パプリカ
1/4個
とろけるチーズ
適量

作り方

  1. 1

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    ブロッコリーを茹でる(レンジでもOK)。
    パプリカを乱切りする。
    彩りなのでプチトマトや茹で卵等何でもOK!

  2. 2

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    食パンは底の部分が皮になっていると安定するので良い。
    皮が無い場合は、底を厚めに残し、穴を開けない様に気を付ける。

  3. 3

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    包丁/ナイフで縁を残して4辺に切り込みを入れる。
    切り取り易い様に十字に切り込みを入れる。

  4. 4

    写真

    中身を取り出す。
    パンの器が出来る。
    取り出した中身は、賽の目に切る。

  5. 5

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    天板にクッキングシートを敷いて、その上に賽の目に切った中身を並べる。
    オーブンに入れて220度で予熱を開始する。

  6. 6

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    途中で中身を焦がし過ぎない様に確認する。
    パンの器の皮を除いた表面に、刷毛でオリーブオイルを薄く塗る。

  7. 7

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    余熱が終了する頃に中身がこんがりと焼き上がる。
    パンの器に半分入れる。

  8. 8

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    カレー(加熱済み)を半量入れる。

  9. 9

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    残りの中身を入れる。

  10. 10

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    残りのカレーを入れる。
    その上に、ブロッコリー・パプリカを入れる。

  11. 11

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    とろけるチーズを山盛りに乗せる。
    クッキングシートを敷いた天板に乗せる。

  12. 12

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    220度に予熱したオーブンに入れる。
    チーズが溶けて美味しそうな焼き色が付く迄12分焼く。

  13. 13

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    パセリを振り掛けたら出来上がり。
    熱々を召し上がれ♪

  14. 14

    ★話題入り感謝★

    229品目、話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々、ありがとうございました❤

コツ・ポイント

焼いている内にパンが水分を吸収して暈が減ってくるので、山盛りに乗せる位で丁度良い。

カレー・ホワイトシチュー・ビーフシチュー・ミートソース・ラタトゥイユ等、とろみがあればお好みでOK!

このレシピの生い立ち

美味しい食パンを頂いたので、憧れだったパングラタンを焼きました。

無駄無く、上手に作れるように工夫したので備忘録として(*^^*)
レシピID : 4275024 公開日 : 17/01/08 更新日 : 17/09/23

このレシピの作者

アトリエ沙羅
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