超簡単&やわらか!!ローストビーフ☆

特売の牛かたまりを見つけたらゲット。

牛かたまりの表面に適量の塩をすりこむ。

フライパンで、肉全体の表面に焼き目がつくように焼く。

ホイルに包んだ牛かたまりを取り出したフライパンに戻し、余熱で火をいれる。

人肌になったらお好みの薄さにカットし、そのままでもよし、生野菜の上に乗せてもよし！
お好みのドレッシングをかけて。