電子レンジでエッグスラット(*^O^*)

電子レンジでエッグスラット(*^O^*)

Description

ジャガイモが余ったのでエッグスラット風に作りました

材料 (1人)

ジャガイモ
大きいの1個
1個
塩コショウ
お好みで!!
とろけるチーズ
1枚
大さじ2

作り方

1

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ジャガイモなんて、潰される運命なので適当に切ってください(*^^*)

2

お鍋でグツグツ10分……

3

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柔らかくなりました!!!

4

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すり潰した後です

このジャガイモパッサパサ…
なので豆乳入れました!!
クリーミーなポテトちゃんに!

5

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塩コショウして、
底があるお皿にポテトをまんべんなく、平にならします

6

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とろけるチーズを入れました

7

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卵を乗せて、黄身を爪楊枝でプツッと刺してからラップします!
800Wレンジで1分チン!

8

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マヨネーズ大好きなので
マヨネーズと青のりをトッピングしました!!

コツ・ポイント

電子レンジで卵が爆発しないように!

このレシピの生い立ち

ポテトサラダに飽きたのです
レシピID : 4275165 公開日 : 17/01/07 更新日 : 17/01/09

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