まんだいの竜田揚げ♪
Description
地元では安値のまんだい、揚げると外さくさく、中はふっくら柔らか、おいしいですよ！簡単に作れます。旦那も子供も喜ぶ一品♪
ｼｭｰ＆ﾏﾘｰ
材料
（2～3人前）
作り方
-
-
1
-
ジップロックやビニール袋に、※の調味料を入れてまぜます。
-
-
-
2
-
まんだいを食べやすい大きさに切り、１)の袋に入れ、もみ込みます。
-
-
-
3
-
冷蔵庫で15分ほど置きます。
-
-
-
4
-
片栗粉をまぶして、180℃でからっと揚げます。
-
-
-
5
-
♧スピッツ☆青い車☆さん
コメント書く前に誤って掲載ボタン押してしまいました(*_*;
お子さんパクパク万歳！レポ感謝！
-
コツ・ポイント
まんだいさんの生の身は結構こりこりと堅いので、切るとき 滑りやすいです、手を切らないように気をつけてください。
我が家は、あらを使います、厚さはだいたい1～1•5センチくらいにします。180℃で5分くらい揚げます。
我が家は、あらを使います、厚さはだいたい1～1•5センチくらいにします。180℃で5分くらい揚げます。
このレシピの生い立ち
魚屋さんで発見。聞き慣れないな～と思うも、見た目はまぐろみたい、きれいな赤身、なのに、値段がめちゃ安い！主婦には嬉しい話♪さて、どう調理するか？と考えて、まぐろに似てるので、竜田揚げならどうかしらとやったみたら、ビンゴでした！
(
)
ｼｭｰ＆ﾏﾘｰ
