豚バラ肉を巻いて、スタンディングねぎ鍋

豚バラ肉を巻いて、スタンディングねぎ鍋
白ネギに豚バラ肉を巻いて立てました。周囲には、白菜の中心部分の柔らかいとこを~。

材料 (2人分)

豚バラ肉しゃぶしゃぶ用
240グラム
白ネギ
2本
白菜
200グラム
○酒
200CC
○水
100CC
味ポン
適量
柚子胡椒
適量

1

写真

白ネギは4センチに切り、豚バラ肉を巻きつける。鍋の中央に置く。4センチに切った白菜をその周囲にぎゅっと詰める。

2

写真

①に○を入れて蓋をし火をつける。沸騰したら中弱火にし、5・6分蒸し煮する。

3

②に火が通ったら、器に取り分け味ポン・柚子胡椒をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

鍋の大きさにより材料の分量は、調整してください。
必ず豚バラ肉に火が通っているか確認すること。巻いているので通りにくい部分があります。
食べる時、白ネギが熱いので注意。
白菜は、中心部分の柔らかい部分を使っています。

このレシピの生い立ち

スタンディングねぎ鍋、アレンジとして、白ネギに豚バラ肉を巻きました。
レシピID : 4275332 公開日 : 17/01/07 更新日 : 17/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/01/26

写真

簡単で激ウマでした。ネギが苦手な娘もおいしい~って食べていました

オデッセィ

ネギ苦手な娘さんが美味しい~って嬉しい。レポ感謝。

17/10/15

First tsukurepo mark
写真

スタンディングねぎ!面白いですね♪おろしポン酢で食べました〜美味

ゆったん

レポありがとうございます。冷え込むと鍋が美味しいですね。