簡単もつ煮

簡単もつ煮

Description

おかずに、お酒のお供に最適

材料 (4人分)

豚白もつ(水煮)
350g
玉こんにゃく
350g
300ml
味噌
大さじ1
キムチの素
大さじ1

作り方

1

写真

だし醤油、水、味噌、キムチの素を合わせて味見をする。
好みに合わせて、濃さを調整する。

2

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つゆを火にかけ、ひと煮立ちさせる。

3

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もつ、こんにゃくを加えて蓋をして5分煮込む

4

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火を止めて1時間ほど味を浸みさてできあがり。

コツ・ポイント

火を加える前に、味付けの味見をする。

このレシピの生い立ち

母親から教わったレシピを明文化しました。
レシピID : 4275412 公開日 : 17/01/07 更新日 : 17/01/07

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