野菜どっちゃりヘルシー★ミートソース
Description
いつも勿体無いなと思っていた、キャベツの外側の葉と人参の皮。だったらミートソースにしてみません?
野菜もたっぷり、お肉も鶏肉なので、かなりヘルシー♪
野菜もたっぷり、お肉も鶏肉なので、かなりヘルシー♪
材料
200g
2枚~3枚
人参の皮
3本分
1玉
コンソメ(顆粒)
大匙1
塩
小さじ1/4
ケチャップ
大匙4
砂糖
大匙2
醤油
大匙1/2
作り方
コツ・ポイント
野菜から結構水分が出るので、お水はいらないかと思います。
味は見ながら、お好みの濃さにケチャップ等調節してください。
今回の写真は、つくれぽのおからニョッキに、ミートソースを。
ドリアにしたり、ソースにしたりと、何でも合います。
味は見ながら、お好みの濃さにケチャップ等調節してください。
今回の写真は、つくれぽのおからニョッキに、ミートソースを。
ドリアにしたり、ソースにしたりと、何でも合います。
このレシピの生い立ち
いつもキャベツの外側の葉をメンチカツなどにしていたのですが、たまには変えてみようと。
人参を使った時に出る皮も勿体無いな~と思っていたので、ならばミートソースにへ~んしん!デス。
以前作った時に写真を撮り忘れたので、ようやくレシピアップ…。
人参を使った時に出る皮も勿体無いな~と思っていたので、ならばミートソースにへ~んしん!デス。
以前作った時に写真を撮り忘れたので、ようやくレシピアップ…。