餅アレンジ!もちとろプリンの画像

Description

動画にして頂きました♡見た目はプリン♪冷たくてもちとろ~なプリン味のお餅デザートです。

材料 (カップ小4個)

2コ(約100g)
200ml
マシュマロ
6コ(約20g)
砂糖
大さじ3
2コ分
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    写真

    餅は、溶けやすいように薄く(小さく)切る。小鍋に牛乳と餅を入れて弱めの中火弱火にかけ、絶えず混ぜながら煮溶かす。

  2. 2

    写真

    餅がほぼ溶けたらとろ火にしてマシュマロを加え、滑らかになるまでさらによく混ぜる。

  3. 3

    写真

    火から下ろし砂糖とバニラエッセンスを混ぜ合わせ、更に卵黄を加えて一気に混ぜる。カップに分け入れて冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    お好みでキャラメルリキュールなどを垂らす。(お子様にはカラメルソースを)

コツ・ポイント

火加減を調節しながら、できるだけ滑らかになるまで煮溶かしてください。
砂糖の量は、お好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 4269788をプリン味でアレンジ。冷たいお餅のデザートにしました。
レシピID : 4276240 公開日 : 17/01/10 更新日 : 18/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックS5I1SQ☆
実は2回目。。もちとろ美味しい!また作ります(o^^o)