サーモンとホタテのタルタル わさび風味♪

サーモンとホタテのタルタル わさび風味♪
簡単に出来て激ウマ♪のサーモンとホタテのタルタルです(^^)v 少し入れたわさびと玉ねぎのみじん切りがアクセントになって、お酒がすすむこと間違いなし!
おもてなしの、あと一品にもぴったりかも(^^♪

材料 (2人分)

サーモン刺身
50g
ホタテ刺身
3切れ
玉ねぎ
1/16個
マヨネーズ
大さじ1
練りわさび
少々
塩・コショウ
適宜
パセリ等
適宜

1

玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、しばらく置いておく。サーモン、ホタテも同様にみじん切りにしてボールの中へ。

2

玉ねぎをざるにあけ、手で絞って水気をきってから、サーモンとホタテのボールの中へ。

3

2のボールへマヨネーズ、練りわさび、塩コショウを入れて、よく混ぜる。途中で味を見ながら、塩コショウで味をととのえる。

4

セルクルが無い場合は、アルミホイルで輪っかを作り、その中に3のタルタルを詰めていく。入れ終わったら、アルミの輪っかをはずして、飾りにパセリ等をのっけたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

玉ねぎはよく水にさらし、辛味を取ってください。わさびを入れると、ちょっとピリッとした感じになって美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

シャンパンに合う一品を作りたくて。
意外に簡単に出来て、びっくり!それに激ウマ!!
レシピID : 427630 公開日 : 07/09/09 更新日 : 08/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (31人)

16/01/18

写真

大魔女Ⓢ写真撮り忘れ代わりに私が…おもてなしに頂きました♪ウメ~

TOMOWAT

遅くなりすみませんでしたm(__)mいつも有難うです!

15/09/06

写真

わさびたっぷり入れてもツーンが美味しい♬おシャレでなお嬉しい❤

もりはん

有難うございます♪ピリッとした方がお酒に合いますよね(^^♪

15/07/16

写真

りぴ!この一品で食卓が華やぎます♡主人も大好物の逸品です!旨ぁ~

大魔女

いつも有難うございます♪素敵な食卓憧れます(^^♪

15/07/05

写真

紫玉ねぎで。美味しい〜。また作ります。レシピ感謝。

リリリエンタール

有難うございます♪紫玉ねぎ、オシャレですね~(^^♪

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れのっち 2007年10月26日 10:04
イエ呑みママ さん
はじめまして♪

「サーモンとホタテのタルタル わさび風味♪」作りました♪
美味しかったです!
しっかりお酒のあてにいただいちゃいました♪
ご馳走様です
なので今日は二日酔いです・・

実は
「酒の肴に!牡蠣と鶏胸肉の味噌漬け焼き♪」
も気になってて・・かなり狙ってます!

またつくれぽしちゃいますね
これからもよろしくお願いします♪
イエ呑みママ 2007年10月26日 15:34
初めまして♪つくれぽ&コメントありがとうございます!!
タルタル、おいしいですよね~♪
私も、一人でチビチビ食べながらお酒呑むのが至福の喜びとなっております。
れのっちさんも、お酒いけるくちなんですね~(^^♪ムフフ♪
お仲間が出来て嬉しいです~!!

牡蠣と鶏胸肉の味噌漬け焼き、これまたお目の付け所が高い!!
(なんか怪しいキャッチセールスみたいですが(~_~;))
これは、焼酎、日本酒にぴったりですよ~!!
漬けておいて焼くだけだからかな~り簡単ですし♪
よろしければ、お試し下さいね~!!
つくれぽ、楽しみにてします~!
大魔女 2009年11月08日 20:19
イエ呑みママさん

こんばんは!大魔女です
昨日、御殿場でオフ会をしました
ちわここさんとはなプリンちゃんが
ランチに来て下さいました。
このレシピを作らせて頂きました。
何度作ったかわからないくらい大好きな
レシピです。引用レシピにも掲載させて頂き
ますのでご了承頂きますようお願いいたします。

大魔女
イエ呑みママ 2009年11月11日 10:11
大魔女さんへ

こんにちわ^m^イエ呑みママです♪
この度は、オフ会という素敵な集まりに私のレシピを
参考にしてくださって有難うございます♪
私も、このタルタルはかなり気に入っているので
めっちゃ嬉しいですーーー(*^_^*)
皆さんにも気に入っていただけたでしょうか??

引用レシピ、掲載も重ね重ね有難うございます♪
今後ともよろしくお願いします~(^.^)/~~~
大魔女 2009年11月11日 11:13
イエ呑みママさんへ

コメントいただきありがとうございました。
気がついたらリピレポ用の写真を撮るのを忘れていました。
でもちわここちゃんとはなプリンちゃんの日記に掲載されているので許してぇ~
お二人とも気に入ってくれたようです。
昼間からシャンパン飲めたら最高なんですが!
これからも宜しくお願い致します。

大魔女

mamida_ 2009年11月18日 11:10
ママさん♪

沼ガールは、このレシピを持ち帰りま~す(笑)wwww
近いうちにツクレポさせてもらいます
大魔女 2011年01月20日 10:26
イエ呑みママさん

話題入りおめでとうございます

ヽ(゚・^*)^☆.。.:*・゚☆祝☆゚・*:.。.☆^(*^・゚)ノ

どうしてこんなに美味しいレシピなのにみんな気付かないのか不思議に思っていました…

これからもおもてなし料理にはコレと決めています。

素敵なレシピありがとうございましたm(__)m
イエ呑みママ 2011年01月25日 13:47
大魔女さん

大魔女さんが色んな方に紹介して下さったお陰です(^^♪
凄く嬉しいです!有難うございました<(_ _)>♪
これからも、どうぞよろしく御願いします♪♪