安納芋×フェンネルでお通じ対策?ってパイ
Description
でもソレだけだとツマンナイからフェンネルと混ぜて便通効果を倍増してみたつもり!
材料
(2本分)
作り方
-
-
1
-
まずはコレが大まかな材料全体図!
スパイスは別に重要視しないけどキャラウェイは惚れ薬だから入れた方が話のタネにはなる!
-
-
-
2
-
安納芋の皮を剥いて、レンチンで熱が通りやすくするためにテキトーにブッタ斬る^^!
-
-
-
3
-
これがアノ球根みたいなフェンネルをミジン切にしたもんだよっ^^@
何でも便通が良くなるという噂があるのだよ^^v
-
-
-
4
-
工程②の芋にラップしてレンジで600w6分位レンチンする。
これは、それが終わった直後の図!
-
-
-
5
-
木べら等で、芋をザックリと潰していこう!
あまり神経質にならずともよい!
-
-
-
6
-
ザックリ潰したら、フェンネルINとスパイスIN!!!
-
-
-
7
-
全部、混ぜ混ぜしたら、こんな感じ!
ここでシットリとしたフィリングにしたければ多少の水分を加えるのもイイかもねぇ^^;
-
-
-
9
-
伸ばしたパイ生地に
芋ONの図!!
-
-
-
10
-
・・・(´;ω;`)ウゥゥ
やべぇ~、反射的に無意識で包むところか、何故か??巻いてしまったじゃないかっ^^;
-
-
-
11
-
しょうがないから、もう1個、作ってみたよ><;;
まぁ~~、多少のハプニングはスルーして直ぐに立ち直りましょー^^v
-
-
-
12
-
そんなこんなで、予熱か完了する直前に溶き玉子を塗って、フォークなどで所々穴を開けてあげよう^^@
-
-
-
13
-
200℃のオーブンで20分~25分焼き上げる。
途中で向きを変えてやると焼ムラになりずらいのは確かかもねっ^^!
-
-
-
14
-
そんで、焼きあがったもんがコレだ!
ビーフウェリントンン程、休ませなくてもイイケド、粗熱を取った方が綺麗に切れる^^!
-
-
-
15
-
あとはテキトーに盛り付けて堂々完成!
オイラは材料とシナモンをトッピングしてみたよ^^@
-
-
-
16
-
でもって芋が余ったから、急きょ餃子の皮に包んでバターで焼いてみたよ^^v
これは、補足だから説明には入っていない!
-
コツ・ポイント
あ”っ!でも生フェンネルが手に入らなければ
別にフェンネル抜きで作ってもOKだよ^^;
ナカナカお目に掛かれないかもなんで、躍起になって探さぬ様に!
このレシピの生い立ち
だから冷蔵庫にあったフェンネルと合わせればお通じ効果が抜群になるかと思い閃いた!
但し保証はしないがね@@!