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各種野菜をみじん切りにする。一部は敢えて大きめに形を残す。
乾麺のうどんを半分に折り、それを茹でる。茹であがったら、サッと流水でしめる。
強火で熱したフライパンに油を敷き、野菜を投入。
少ししんなりしてきたら、塩・胡椒・顆粒和風だしを投入。
混ぜ合わせたら、茹でたうどんを投入。
うどんと野菜を混ぜ合わせ、鍋はだに沿って醤油を投入。
全体に絡めたら完成。
作ってくれてありがとう(^.^)食べてくれて良かったね!