台湾家庭料理☆トマトと卵の炒め

台湾家庭料理☆トマトと卵の炒め

Description

台湾の定番家庭料理。簡単ですぐ作れる一品。

材料 (2人分)

トマト
1個
2個
鶏がらスープの素
1/2小さじ
少量
コショウ
少量
少量

作り方

1

写真

卵を割り、鶏がらスープの素を入れ、混ぜ合わせる。

2

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トマトは食べやすい大きさに切り分ける。

3

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フライパンに少量のごま油を入れ、卵を炒める。半熟なったら、取り出す。

4

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同じフライパンで、ごま油を入れ、トマトを炒める。少量の塩とコショウで味付けをする。

5

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トマトの汁が出るまで柔らかくなったら、火を止めて、卵を入れて、フライパンの余熱で少し混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

トマトと卵は分けて炒めること。

このレシピの生い立ち

台湾でよく食べて、美味しいし簡単なので、作りました。
レシピID : 4277589 公開日 : 17/01/09 更新日 : 17/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

618 (553人)

20/05/25

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完熟したトマトと卵の味付け鶏ガラスープがとても合って、美味しかったです。トマトが苦手な息子も沢山食べました!

michii✩

20/05/20

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ランチに♪この味好きです~!

ハレルヤクッキング

20/05/20

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家のレシピと全く同じだったので、思わずつくれぽしました♪

乙姫ママ

20/05/20

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凄く簡単で美味しかった!

クックVPR8X1☆

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