電子レンジでノンマヨポテサラ
妻（0歳児育児中）
作り方
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1
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じゃがいもを皮ごと、串が通る柔らかさになるまで、レンジでチンする
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2
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両手に軍手を二重に付け、さらにビニール手袋を付ける
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3
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じゃがいもがアツアツのうちに皮をむく。包丁で十字に切り込みを入れるとむきやすい
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4
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じゃがいもを好みの加減で握り潰す。
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5
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卵2個を耐熱容器に入れ、水を大2加えて軽くラップをかけ、1分ほどレンジでチンする。卵が半熟になる。水を捨てる
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6
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卵をつぶしながら、じゃがいもに混ぜる。
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7
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★を加える
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8
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よく混ぜる。
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コツ・ポイント
軍手とビニール手袋でマッシュの手間が格段に楽になります。★の分量はご家庭のお好みで調節してください。刻んだ玉ねぎを入れても美味。
このレシピの生い立ち
マヨネーズ嫌いの妻とポテトサラダ好きの主人の折衷案レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
妻（0歳児育児中）
