ほわほわ芋だんご

ほわほわ芋だんご
子どもやお年寄りにも大丈夫。やわらかいお団子です。3歳の息子は、「うっ!!これはおいしい!!」って(^・^)

材料

サツマイモ
1/2本
1/2カップ
きな粉
1/2カップ
砂糖
1/3カップ
一つまみ
豆腐
1/4丁

1

サツマイモは皮をむいてスライスし、茹でる。

2

やわらかくなったら水を切り、すり鉢でつぶしながらする。

3

2にだんご粉と塩、豆腐を入れ、さらにする。

4

3を一口大に丸め、沸騰したお湯に入れる。

5

浮かんできたら冷水にとり、水を切る。

6

ボウルにきな粉と砂糖を混ぜいれ、5を入れる。ボウルを回すようにゆすり、きな粉と砂糖をまぶしつける。

コツ・ポイント

団子の水が浮いて、きな粉の色が変わってくるので、またごろごろゆする。何度か繰り返すと、きな粉がたっぷり付いておいしいです。

このレシピの生い立ち

お芋掘りをしたので、デザートまで芋尽くしにしようと思って。なんとなく、思いつくまま団子にしてみました。豆腐をいれたせいか、とっても柔らか。
レシピID : 427778 公開日 : 07/09/09 更新日 : 07/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

07/10/28

写真

栗名月ですけど作っちゃいました。なんともやさしい風味♪

めいみーー

ほんわかしますよね♡つくれぽ、ありがとです!

07/09/26

写真

月見団子に2色。娘が張り切って丸めてくれました!

うきゆき04

わあ、どっちもおいしそう!!つくれぽ、ありがとうございます♡

07/09/24

First tsukurepo mark
写真

黒蜜トッピング☆お芋で優しいお味が(o^-')b グッ!

にゃぁくん

つくれぽ、ありがとうです♪黒蜜もトロトロおいしそう(^・^)

にゃぁくん 2007年09月24日 14:19
こんにちは(。◠‿◠。)
はじめまして!

『ほわほわ芋だんご』ほんとにほゎんほゎん❤で
幸せな気持ちになりました(♥∇♥)ポッ♥

お豆腐を使ったお団子は柔らかくて大スキです
私も最近 お豆腐を使ったお団子のレシピUPしたので
良かったら遊びに来て下さいネ(✿❛◡❛)
tmyk 2007年09月24日 17:34
こんにちは。早速伺ってみました(#^.^#)
明日のお月見に、「お豆腐+粉だけ!やゎやゎみたらし団子」作ってみよっかな♪