セロリとトマトのスープ

セロリとトマトのスープ
我が家の定番【セロリのスープ】今回はプチトマトも入っています♪

材料 (2人分)

500cc
セロリ
3本
プチトマト
10個
マッシュルーム(お好みで)
適量
ニンジン(お好みで)
適量
塩・黒コショウ
少々
 

1

【下準備】セロリは筋をとって短冊切り、他の野菜(プチトマト以外)も薄くスライスしておく。

2

プチトマト以外の材料を鍋に入れ、煮えたところでプチトマトを加える。トマトの皮が弾けるので途中ではがしてもよい。

3

塩・黒コショウで味付けをして出来あがり♪

4

写真

このスープは出来立てが美味しいフレッシュなスープです。

コツ・ポイント

全ての材料を薄くスライスする事で短時間で出来上がります。セロリの香りと食感を楽しむ為にベーコン・肉・魚介は入れないほうがいいです。

このレシピの生い立ち

ダイエット中に考えたスープです。
レシピID : 427789 公開日 : 07/09/09 更新日 : 07/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/09/30

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写真

簡単であっさりしていて美味しかったです!

ずさこ

有難うございます♪喜んで頂いて嬉しいです(*^▽^*)