簡単漬けるだけ!白身魚の辛子味噌焼

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Description

たった30分漬けるだけでお店のような黄金の辛子味噌焼ができます!
辛子は加熱すると辛味が抜けるのでお子様でも食べられます

材料 (5人分)

◎味噌
大さじ5
◎砂糖
大さじ3
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ1
◎辛子
大さじ1
1つ分
サラダ油
少量

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に◎を全て入れる

    (深い容器にビニール袋をかぶせると具材が入れやすいです。私は味噌の空箱を使ってます)

  2. 2

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    魚を入れ、平らにして30分漬け込む

  3. 3

    写真

    魚焼器の網に油を軽く塗り魚を並べる。
    残った味噌ダレも塗れる範囲でつける。

    魚焼き器で焼き目がつくまで焼く※

  4. 4

    写真

    白ご飯がいくらでも食べられます!!

    お正月や七草粥のおかず、ひな祭りにもオススメです!!!

コツ・ポイント

※味噌は焦げやすいので必ず注意しながら焼いてください!
焦げそうならアルミをかぶせて焼いてください!!!

このレシピの生い立ち

和食のレパートリーを増やしたかったから
レシピID : 4278125 公開日 : 17/01/09 更新日 : 18/05/18

このレシピの作者

よちよちよ
クックパッドアンバサダー2022●節約・かさまし・時短料理が大好き!食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in松江市●ククパ本にレシピ掲載多数、レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagramではかさましレシピを掲載中!@cooking_yocchi フォローしてください!

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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あの子のねえね
辛子が辛くなくておいしかったです♡
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ディーちゃんラブ
シーバスで作ったらげきうまでした。

喜んで頂けて嬉しい♡是非また作ってください♡レポありがとう!

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モコ119
魚苦手な2歳10ヵ月の息子も食べてくれた\(^_^)/美味しい

苦手克服嬉しいです♡香ばしさがたまりませんよね!また作ってね

初れぽ
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たべたべこ
ほぐした写真ですが、お店で買ったみたいにおいしかったです!

癖になるお味ですよね♡喜んで頂けて嬉しいです!レポ感謝です!