お年寄り絶賛シリーズ!便秘解消・白滝!

お年寄り絶賛シリーズ!便秘解消・白滝!
鶏挽き肉に、白滝、わかめ、繋ぎに、おから、味噌を少々、加え混ぜ合わせ、油揚げに詰めて、レンジで、23分チンするだけです❗

材料 (ディサービス使用)

油揚げ
15枚
鶏挽き肉
500g
わかめ・おから
作る分量に依る。適量❗
味噌
大さじ、1杯
ポン酢、わさび
適量
白滝
300g×3袋

1

写真

白滝は、プロセッサーで、みじん切り(市販で、みじん切りに成ってる物が有ります❗)わかめは、粗みじん切りする❗

2

写真

1度、具材を混ぜ合わせ、おからを加える分量を確かめる❗白滝から水分が出ます❗味噌を加えて、更に、具材を混ぜ合わせる❗

3

写真

油揚げは、油を少々、抜く為に、1分位、チンします❗

4

写真

油揚げは、2枚に切り、口を開いて、具材を詰める❗

5

写真

耐熱皿にならべる❗ビニール袋に耐熱皿ごと入れる❗500wで、20分チンします☺700度で、3分チンします☺

6

写真

チンしたら、ビニール袋は、直ぐに開かずに、冷める迄、蒸らします✨

7

写真

ポン酢に、わさびを少々、加えて召し上がって下さい❗

コツ・ポイント

白滝は、みじん切りに、油揚げは、1度、チンして噛みやすくします☺ポン酢で頂く為に、味噌少々で味付け❗具材に、熱が回る様に、時間多めにチンします☺

このレシピの生い立ち

利用さんは、下剤を飲んでる方が多いです、食べ物で、自然にと、作って見ました❗見た目は
お稲荷を食べて居る見たいだな⁉って話してました❗定期的に食べて頂いてます✨
レシピID : 4278186 公開日 : 17/01/09 更新日 : 17/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/02/06

First tsukurepo mark
写真

見た目は良くないけどワカメの代わりにヒジキを入れて作ってみました

みちょく

作って頂き有り難うございます❗私もひじきで、作って見ます❗