お年寄り絶賛シリーズ❗便秘解消・白滝❗
材料
(ディサービス使用)
油揚げ
15枚
鶏挽き肉
500g
わかめ・おから
作る分量に依る。適量❗
味噌
大さじ、1杯
ポン酢、わさび
適量
白滝
300g×3袋
作り方
-
2
-
1度、具材を混ぜ合わせ、おからを加える分量を確かめる❗白滝から水分が出ます❗味噌を加えて、更に、具材を混ぜ合わせる❗
-
3
-
油揚げは、油を少々、抜く為に、1分位、チンします❗
-
4
-
油揚げは、2枚に切り、口を開いて、具材を詰める❗
-
6
-
チンしたら、ビニール袋は、直ぐに開かずに、冷める迄、蒸らします✨
-
7
-
ポン酢に、わさびを少々、加えて召し上がって下さい❗
コツ・ポイント
白滝は、みじん切りに、油揚げは、1度、チンして噛みやすくします☺ポン酢で頂く為に、味噌少々で味付け❗具材に、熱が回る様に、時間多めにチンします☺
このレシピの生い立ち
利用さんは、下剤を飲んでる方が多いです、食べ物で、自然にと、作って見ました❗見た目は
お稲荷を食べて居る見たいだな⁉って話してました❗定期的に食べて頂いてます✨
お稲荷を食べて居る見たいだな⁉って話してました❗定期的に食べて頂いてます✨
レシピID : 4278186
公開日 : 17/01/09
更新日 : 20/05/27
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/02/06
作って頂き有り難うございます❗私もひじきで、作って見ます❗