包まない初心者オムライス♪

包まない初心者オムライス♪

Description

具は扱いやすいソ−セ−ジ、玉葱、コ−ンでほんのり甘さを追加しました。卵はマヨネ−ズを入れ、ふんわりと♪

材料 (1人分)

玉葱
1/4
ソ−セ−ジ
2本
スイ−トコ−ン
大さじ1
ご飯
茶わん1杯
塩コショウ
少々
ケチャップ
大さじ2
大さじ1
サラダ油
少々
1個
マヨネ−ズ
大さじ1/2
バター
大さじ1/3

作り方

  1. 1

    写真

    卵を割って、マヨネ−ズ大さじ1/2入れ、混ぜておく。

  2. 2

    写真

    オムライスの具

  3. 3

    写真

    玉葱は大きめのみじん切りに。たてにスライスしてから、横に切る。

  4. 4

    写真

    ソ−セ−ジは輪切りにする。

  5. 5

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、玉葱、ソ−セ−ジ、コ−ンを入れ、炒める。

  6. 6

    写真

    塩コショウを、かるくひとふり、またはふたふりする。

  7. 7

    写真

    ケチャップを大さじ2入れる。

  8. 8

    写真

    ご飯を入れて混ぜる。
    ご飯を片方によせ、あいたところに酒大さじ1を入れてから混ぜる。

  9. 9

    写真

    ご飯をお皿にもる。

  10. 10

    写真

    フライパンをかるく洗い、火をつける。
    あたたまったら、バター大さじ1/3くらい入れる。

  11. 11

    バターがとけたら卵を入れてフライパン全体に広げる。

  12. 12

    写真

    外側が固まってきたら火を止める。(内側は少し半熟くらいがよい)

  13. 13

    写真

    卵を外側から、そ~っと押しながら、ご飯の上にすべらしながらのせる。

  14. 14

    写真

    ケチャップをかけ、できあがり♪

コツ・ポイント

卵はフライパンに入れたらあまりさわらない。バターは少なすぎると卵がスルッとすべりません。ご飯にそ~っとのせてくださいね。

このレシピの生い立ち

料理初心者さんでも簡単にできるオムライスを作りたくて。
レシピID : 4278526 公開日 : 17/01/10 更新日 : 17/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2017/01/14

初れぽ

食べかけですみません、笑彼氏がおいしいといってくれました!

ありがとうございます♪美味しいと言っていただき嬉しいです!

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