*ふすまパン HB 糖質制限*
Description
ふわふわふすまパン☻
HBはPanasonicの物を使用しています。
HBはPanasonicの物を使用しています。
材料
(1斤分)
富澤商店ふすまミックス粉
200g
エリスリトール
10g
バター
30g
5g
ドライイースト
5g
卵
1個
水(冷水)
200g
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【トッピング】
くるみ、ドライフルーツなど
お好みで
作り方
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1
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8枚切り 1枚あたりおおよそ
糖質 4.4g
カロリー 118kcal
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2
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ケースにミックス粉、甘味料、スキムミルク、バターを入れる。
バターは固形のまま入れてますが、今の所問題なしです!
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3
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卵を溶いて、水と一緒に粉類の周りに入れる。
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4
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イーストは機械にセットして後入れ。
※イーストについて、下記の【コツ】参照。
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5
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ケースをセットして、早焼きモードでスタート。
焼き色はお好みで。写真は焼き色標準です。
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6
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出来上がり( ^ω^ )♬
くるみ入り。
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7
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※甘味料によって甘さが異なるので、お好みの甘さに調節してください。
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コツ・ポイント
・富澤商店のミックス粉に記載されていたレシピには、イーストは初めに入れると書いてありました。後入れにしていますが、問題なく膨らみます。
・バターは有塩の物を使ったので、塩は入れませんでした。
・バターは有塩の物を使ったので、塩は入れませんでした。
このレシピの生い立ち
ふすまパンは買うと高いので、自作することに。いつも買っていたふすまパンの味を目指して(笑)
レシピID : 4278600
公開日 : 17/01/09
更新日 : 18/12/07
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