簡単☆豆乳チーズのチーズケーキ(乳なし

簡単☆豆乳チーズのチーズケーキ(乳なし
豆乳で作ったチーズと豆乳の生クリームで、乳製品不使用の軽くてヘルシーなベイクドチーズケーキができました♪

材料

せれなさんの自家製豆乳チーズ(レシピID:162496
200g
2個
豆乳生クリーム
200cc
小麦粉
30g
砂糖
80g
柚のしぼり汁(又はレモン)
大さじ1.5
柚の皮のすりおろし(又はレモン)
1個分

1

オーブンを170℃に温めておく。

2

すべての材料をボールに入れてブレンダー(又はミキサー)でよく混ぜる。

3

型に入れて45~50分くらい焼く。途中こげそうならアルミホイルをかける。

4

写真

竹串をさして何も付いてこなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

材料を入れてよ~くまぜるだけ♪
* 豆乳チーズはレモンで作ってます。

このレシピの生い立ち

せれなさんの自家製豆乳チーズ(レシピID:162496)がたくさんできたので、
娘も食べられるチーズケーキを作ってみることに!
レモンは豆乳チーズを作る時ににすべて使ってしまったため、冷凍してあった
柚で代用したら、さわやかなチーズケーキになりました♪
レシピID : 427868 公開日 : 07/09/09 更新日 : 07/09/29

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