梅こぶ茶で♪簡単すまし汁
サクラジマン
作り方
-
-
1
-
鍋に水とだし昆布を入れ、しばらく置いておく。鍋を火にかけ、沸騰する前に昆布を取り出し、梅こぶ茶を入れる。
-
-
-
2
-
食べやすい大きさに切った豆腐、えのき茸とうずらの卵を鍋に入れる。
-
-
-
3
-
グツグツしてきたら、小松菜を入れ、さっと火を通す。
-
-
-
4
-
完成です！
-
コツ・ポイント
だし昆布が無い場合は、梅こぶ茶だけでも作れます。小松菜は、みつば、ほうれん草、春菊など他の青菜でも代用できます。
このレシピの生い立ち
梅こぶ茶を使った汁物が食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
サクラジマン
