トマトのコンポート風

トマトのコンポート風
トマトを使ったボリュームのあるデザートです。食欲がない朝にもどうぞ。
ナイフとフォークで召し上がって下さい♪

材料 (1人分)

トマト
1個
レモン
1/4個
みかんの缶詰
適量
パイナップルの缶詰
適量
砂糖
大さじ1

1

トマトの皮を火むきし、ヘタの部分を切り落として平らにし、皿の中央に盛りつける。

2

トマトの上に砂糖を振りかける。

3

レモンは皮をむいて扇形に切り、パイナップルのスライスは8等分し、みかんはそのままで、トマトのまわりに散らす。

4

トマトの上の砂糖が、トマトの水分で十分に透明になったら、できあがり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

巷で流行っているトマトのデザートに挑戦してみたくて、試してみました。トマトを、できるだけ簡単に、見栄えのする美味しいデザートにしようと工夫しました。
レシピID : 427897 公開日 : 07/09/09 更新日 : 07/09/09

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