春色パスタ♪（菜の花のスパゲッティ－）

菜の花は、洗って長さを３等分に、パプリカは一口大に切る。

ニンニクは薄切り、唐辛子は小口切りにして、オリーブオイル大さじ３をフライパンに入れて、弱火で香ばしくなるまでじっくり炒める。アンチョビ、パプリカを加えて軽く炒める。

パスタを茹でる。茹であがり時間の２分前に、菜の花をパスタ鍋に入れて、パスタと一緒に１分間茹でる。（＊茹で汁を取っておくこと！）