桜海老と生姜の炊き込みご飯

桜海老と生姜の炊き込みご飯
香ばしい桜海老と生姜の香りが良い炊き込みご飯です。

材料 (2合分)

2合
桜海老(乾燥)
30g
ごま
大さじ1
調味料とお出汁をたしてお米2合分の水量
大さじ2
醤油
大さじ1
少々
三つ葉や小葱(あれば)
お好みで

1

桜海老はフライパンで乾煎りします。
生姜は千切りにします。

2

炊飯器にごま以外の材料を入れて炊きます。
*調味料を先に入れてからお米の分の出汁を入れて下さい。

3

*余裕があれば浸水させてから炊くと◎

4

炊きあがったらごまを加えて混ぜ合わせて蒸らせば完成です。

5

お好みで三つ葉や小葱を添えて。

コツ・ポイント

出汁は鰹と昆布の合わせ出汁を使っていますが、
水に昆布を加えて炊いてもいいですし、
顆粒出汁を使ってもいいと思います。

このレシピの生い立ち

新春をイメージした炊き込みご飯を作りたくて。
レシピID : 4279386 公開日 : 17/01/09 更新日 : 18/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/10/31

写真

桜海老の香りが良くて美味しかったです。有難うございます(^^)

МИШКА

よかったです♡美味しそうなレポ頂き嬉しいです(*´∨`*)

17/06/07

First tsukurepo mark
写真

おにぎりにしました!美味しかったですo(^o^)o

うさこママ★

わぁ♡ほんのりピンクのおにぎり可愛くて美味しそうです!感謝♡