絶品!!ほうれん草のサラダ

絶品!!ほうれん草のサラダ
居酒屋の店長に教えてもらった絶品サラダです。 サラダ用ほうれん草に熱々のドレッシングをじゅっ!

材料 (2人分)

サラダ用ほうれん草
3把
パンチェッタ(or厚切りベーコン)
適量
にんにくのすりおろし
大きめ1個分
キャノーラ油
大1
バター
1かけ
●醤油
30cc
15~20cc
●胡椒
少々

1

ほうれん草を洗い、食べやすい大きさに切り器に盛っておく。

2

①パンチェッタを写真と同じ位な大きさに切る。厚さ7mm×2cm位の大きさです。

②フライパンにキャノーラ油を入れパンチェッタを弱火でじっくりカリカリに炒める。旨味を油にうつしましょう。



3

③しっとりかりかりになったらバターとにんにくを加え軽く炒め●印の調味料を加え沸騰させる。

④熱々をほうれん草にかけてよく混ぜて頂きます♪

コツ・ポイント

ずばりバターです!

このレシピの生い立ち

お世話になっている居酒屋の店長さんに教えてもらいました!
家でも作れるようになって嬉しいww
レシピID : 427944 公開日 : 07/09/09 更新日 : 07/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (20人)

13/04/27

写真

自家製パンチェッタを使いました。酸味がきいて美味〓

iron38go

具沢山~♪素敵です♪ 自家製パンチェッタ素晴らしすぎです!

10/07/28

写真

レモンのさっぱり感といい..なんですの?この美味しさは?リピ決定

せんちこ

ありがとうございます!素敵なレシピ感激です。リピ、ぜひッ。

10/04/01

写真

もっと沢山食べたい♫ベーコンの旨みがとってもおいしかったです❤

じろじろ

いい感じにカリカリですね♪是非次回は大盛りほうれん草で☆

09/07/10

写真

♪りぴ♪ うん、やっぱり美味しい!

pi:ca

リピありがとうございます♪とっても美味しそうです!!

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