とりかわ♡ポン酢

とりかわ♡ポン酢
余った皮で、もう一品(´∀`*)ルン♬簡単に作りましょ~

材料 (2人分)

鶏皮
100g
大さじ1
適量
ねぎ
適量
ポン酢
適量

1

鶏皮に、塩を揉みこみます。この時ちゃんと皮同士、よくスリこんで下さい。

2

沸騰したお鍋に酒を加え、鶏皮をゆがきます。出来たら、さっと水洗いし氷水でしめます。

3

後は、千切りにしてお皿に盛り付けねぎをちらしポン酢をかけて食べましょうヽ(o→з←)ノ

コツ・ポイント

冷たく冷やして食べてくださいねヽ(o→з←)ノ

このレシピの生い立ち

焼き鳥屋さんで食べる、皮酢が大好きなので鶏皮がある時はこれを作ります。お好みで、一味、わさび、柚子胡椒・・・をかけて食べてもおいしいです♪シンプルにレモン汁もいけますよ~
レシピID : 427947 公開日 : 07/09/09 更新日 : 07/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/06/29

写真

オニスラとネギにポン酢♪旦那も大喜び!!安いしリピ決定

★ナミリア☆

オニスラ私も大好き♪とってもおいしそう☆レポありがとう~

09/02/14

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いつもはポイっとしていた皮が..こんなに美味しく食べれたなんて!

toy★to

つくれぽありがとうございます(o´・∀・`o)ニコッ♪

08/05/28

写真

いつもは捨ててしまう皮ですが、。酒の肴にもいいです。

よしりん12

酒のおつまみに最適ですよね^^れぽありがとう(๑→‿ฺ←๑)

08/04/21

First tsukurepo mark
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超美味しい!!旦那様も大絶賛でした♪シソをプラスしてみました!

春キャベッツ

ボリュームたっぷりでおいしそうですね♪れぽありがとう^^