キャベツ&牛肉ロールのチーズ・ソース☆

キャベツ&牛肉ロールのチーズ・ソース☆
材料も味付けもシンプル・簡単♪なのに、なんだか豪華に見えるおかずです。おもてなしにもどうぞ☆

材料 (2人分)

キャベツ
葉4枚
牛肉(薄切り)
100g
スライスチーズ
2枚
小さじ1
☆水
150cc

1

キャベツは耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジ(強)で2分加熱してしんなりさせる。

2

1のあら熱が取れたら牛肉を置き、両脇を内側に折りながらくるくる巻いて楊枝で留める。

3

小鍋に2を並べて☆を入れ、落とし蓋をして15分煮る。蓋を外してチーズをのせ、5分程煮詰めたらできあがり(^o^)

コツ・ポイント

なるべくすきまが出来ないように小さめの鍋で煮込むと、味がよく染みます。チーズはプロセスチーズやピザ用チーズでも大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

ロールキャベツが食べたい!のリクエスト。簡略版なのに大人気でした☆
レシピID : 427953 公開日 : 07/09/12 更新日 : 07/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/26

First tsukurepo mark
写真

簡単で新しいですね!見栄え良し!美味しかったです☆

ruchakimi

綺麗な巻き上がりと盛りつけでとってもおいしそう♪嬉しいです☆