⭐いきなりステーキ社長の美味しい焼き方!

⭐いきなりステーキ社長の美味しい焼き方!

Description

安いお肉でも絶品ステーキ!

材料 (二人前)

ステーキ肉(外国産でもOK)二枚
合わせて350g
適量
こしょう
適量
サラダ油
適量
レモン
一個
バター
10g

作り方

1

肉を常温に戻す。

2

肉に塩を多めにふる。
コショウもふる。

3

表を少し焦げ目がつくまで焼く。

4

裏も焼く。

5

(レア状態)フライパンの油を捨てる。←ポイント

6

レモン汁をかける。多めに。

7

バターを入れて肉に絡める。
バターが溶けきらないくらいで火を止め、皿に移す。
以上

コツ・ポイント

肉にしっかり下味をつける。
途中で油や肉汁を捨てる。
バターは溶けきらないくらいで火を止める。

このレシピの生い立ち

「安いお肉でも美味しく焼けます」といきなりステーキの社長がレシピを公開。
同じように作ってみたら本当に美味しかった♪
ゲストで来ていた美輪明宏さんも「超うめー」と絶賛。
忘れないようにレシピに残しておこうと思いました。
レシピID : 4279716 公開日 : 17/01/09 更新日 : 17/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

66 (62人)

20/04/30

写真

今日は結婚記念日なので豪華にステーキ。コロナで外食できないので、お家でいきなりステーキが味わえました。感謝

順ティ

20/04/21

写真

お肉が安かったので焼いてみました!レモン美味しかったです( ^ω^ )♡

おもち○

20/03/17

写真

2回目です!前回よりも上手に焼けておいしくいただきました!感謝☆

うぅこちゃん

20/03/11

写真

美味しくできました!

ryuheikai

1 2 3 4 5