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簡単リンクぜいたく冷や奴
作り方
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2
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しょうが、長ねぎはみじん切りにします。
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3
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フライパンにごま油熱し、鶏肉を入れ木べらでほぐしながら炒めます。鶏肉の色が変わったら、（2）、にんにくを入れ、炒めます。
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5
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豆腐の上に（1）、（４）をのせ、すり白ごまをかけます。
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6
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仕上げにかつお節をのせ、ごま油を回しかけたら出来上がりです。お好みでご飯の上にのせても美味しく頂けます。
コツ・ポイント
鶏肉を焼くときは油が熱くなる前にフライパンに入れてください。
このレシピの生い立ち
村上知子さん作。冷や奴だけでなく、色んな料理に合わせられる肉味噌を考えました。
レシピID : 4279799
公開日 : 17/01/16
更新日 : 17/01/16
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