基本のきんぴら

基本のきんぴら
難しい料理は作れないので、簡単で基本通りのきんぴらを作りました。

お弁当のおかずにもなります♪

材料

ごぼう
1本
にんじん
1/4本
※しょうゆ
大さじ1と1/2
※酒
大さじ1/2
大さじ1/2
※砂糖
大さじ1
※水
50cc
小さじ1
サラダ油
小さじ1
お好みで

1

ごぼうは皮を剥いて細切りにし、水にさらす
にんじんも細切りにする。

2

鍋にごま油とサラダ油を熱し、水気をきったごぼうを炒める。

3

ごぼうがしんなりしたら、にんじんも加えて炒める。

4

③に※の調味料を加えて、時々まぜながら煮る。

5

煮汁がほぼ煮詰まってきたら、七味唐辛子を入れ混ぜる。

6

煮汁がほぼなくなったら完成☆

コツ・ポイント

七味唐辛子はお好みで調整してください。
辛いのが苦手なお子さんには、七味唐辛子抜きでどうぞ。

このレシピの生い立ち

「きんぴら食べたい」という旦那のリクエストに応えるために作りました。
レシピID : 427988 公開日 : 07/09/09 更新日 : 07/09/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/05/28

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お弁当にたっぷり入れました♪また作りまーす(・o・)ノ

rocora

ありがとうございます♪

10/05/25

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初きんぴらです。簡単に作れました☆

まぁはき

ありがとうございます♪

08/06/03

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人参しかなかったけど、おいし~い(・∀・) リピ確定です♪

tommy4113

人参だけでも彩り綺麗ですね♪ぜひリピして下さい!

08/02/12

First tsukurepo mark
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甘辛い味付けで美味しかったです☆⌒(*^▽゜)b

ラッチーU^ェ^U

キレイに作っていただいて、うれしいです♪ありがとう☆