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生姜焼きのたれで作る肉巻き豆腐の照り焼き

生姜焼きのたれで作る肉巻き豆腐の照り焼きの画像

Description

豆腐を薄切り肉で巻いただけで、ボリューム満点のメインメニューに

材料 （作りやすい分量）

豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉
100グラム
木綿豆腐
1丁
★市販の生姜焼きのタレ
大さじ２
ケシの実
少々
付け合わせの茹で野菜
適宜

作り方

  1. 1

    木綿豆腐をザルや網にのせて、冷蔵庫で一晩置いて水切りをする。

  2. 2

    豆腐を８～12等分に切り、薄切り肉を巻きつける。豆腐がはみ出ていても大丈夫！

  3. 3

    フライパンに肉の巻き終わりを下にして並べ、4面焼き色が付くまで焼く。

  4. 4

    タレ好みの濃さに水で薄めて入れ、強めの中火で豆腐にからめるようにしながら煮る。

  5. 5

    盛り付け茹でた青菜等を添え、タレを少しかけ更にケシの実を振りかける。白ごまや粉山椒、唐辛子でも美味しい。

  6. 6

    2017年1月24日、人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございました‼️

コツ・ポイント

水切りさえ出来ていれば、間違いなく美味しく作れます。
煮汁は、お好みのめんつゆを薄めて使っても、簡単で美味しいですよ！

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに困っていたときに、冷蔵庫の残り物で間に合わせに作ったんですが、好評だったためにメインメニューにも登場しています！
レシピID : 4279890 公開日 : 17/01/12 更新日 : 17/01/12

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生姜焼きのたれで作る肉巻き豆腐の照り焼き
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